無肥料無農薬に徹した管理を行っているため、野生物と比べても遜色のないたくましい味や香り、粘りが特徴です。
当園のワラビは柿畑に自生していたものを年に数回適期に刈り払いを行いながら栽培面積を少しずつ拡大してきたものです。
適期に刈り払いを行い、草刈りを堆積することで土を肥沃にすると同時に新芽の育成を促進することで、生えてくるワラビの質も年々向上しています。
当園の自然栽培ならではの生命力に溢れた力強いワラビを是非ご堪能ください。

収穫が天候に大きく左右されますため、発送が前後する可能性がございます。
力強く育った、最高に美味しい時期をみて収穫し早急にお送りいたしますので、おおらかな気持ちでお待ちいただけますと幸いです。

※当園は、福島県によるモニタリング検査で安全性が確認された栽培ワラビの生産者として認証を受けております（生産者番号：わ213ｰ25）。

クロネココンパクトの専用箱に入っているワラビの写真が約500gとなります。

こちらの商品には、「アク抜き方法」と「木灰」を同梱しておりますので、別途準備するものはなく、初めての方でも簡単にアク抜きをすることができます。
また、アク抜き用の木灰は当園で自然栽培で育てている柿や梅の剪定枝を燃やして作った灰です。

省資源化のため納品書は同梱しておりません。
必要な場合は、たべるとくらすとのマイページよりダウンロードしてください。
納品書の同梱をご希望のお客様は、備考欄にてその旨をお伝えください。