無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

東ティモールコーヒー

324円~702円(税込)

東ティモールで仕入れたこだわりの豆

東南アジアの東に位置する東ティモール。化学肥料も農薬も一切使用されず、自然農法で育まれています。
品種改良もなく原種に近い希少な豆でティピカ種有機JAS認定豆です。

逗子で手間暇かけて豆を選別〜袋詰め

コーヒー豆は、逗子市内にある「社会福祉法人 湘南の凪 mail! えるしい(障害のある人たちの就労支援事業所)」で手作業により丁寧に選別し、袋詰めします。

極上のコーヒーの味

焙煎された豆は果実のような甘さと柔らかな舌触りが特徴。雑味も苦味もなく、コーヒーの酸味を充分に味わえる極上なコーヒーとなっています。

品番
  • 東ティモールコーヒー (お試しセット 10gx2包) : 181022143754064
  • 東ティモールコーヒー (100g) : 181022143648063

私たちの紹介

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湘南とまと工房神奈川県(トマト加工)

農水省6次産業化ネットワーク活動交付金を活用して立ち上げた、神奈川県初の農産加工場、しんわルネッサンス「湘南とまと工房」がこの湘南熟成100%トマトジュースを製造しています。「湘南とまと工房」は「ナチュラル」をコンセプトにトマトやみかんなどの自然の美味しさを引き出すことにこだわりました。もぎたての湘南完熟トマトを障害者がひとつひとつ丁寧に選別し、1週間寝かせることにより旨み成分を増やしたものを加工処理します。加工処理では、トマトのヘタを取るだけでなく青臭さの元となる芯を一つ一つ取り除き、さらに輪切りにして内部の傷んでいるところや、黒い種は雑味になることから取り除いたものを、2度濃縮することでトマトジュースが完成します。
食塩も水も加えずトマトだけを手作業で丁寧に作ることで、真っ赤なトマトの旨み成分を逃がさず製造した手造りの濃厚トマトジュースです。
この販売を通して、障害者の工賃アップと自立を目指します。

東ティモールコーヒー  (お試しセット 10gx2包)
常温
ネコポス

東ティモールコーヒー (お試しセット 10gx2包)

324円(税込)
ポイント : 3 pt (1%)
販売準備中
東ティモールコーヒー  (100g)
常温

東ティモールコーヒー (100g)

702円(税込)
ポイント : 6 pt (1%)
販売準備中
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