湘南小巻ファーム神奈川県(農業　自然農　)

湘南小巻ファーム　　小巻秀任

2009年に農業を始め、2015年に農業生産法人となりました。約6.5haの農地で、主にネギ、玉ねぎ、ナスなど年間約120種類以上の野菜を生産しています。山の恵みである落ち葉を生かした祖父直伝の伝統的農法を、現代の農業の長所を活用しながら実践。400種類以上の伝統野菜・固定種の種を10年以上自家採種。日本各地で大切に守られて来た、固定種の継承に力を入れています。