無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

うちのだし(卓上)

605円(税込)

国産かつお節と高知県土佐清水産そうだかつお節。

日本一の鰹のシェアを誇る高知では、昔から「薫りかつおの味めじか(宗太鰹)」と言われています。 そんな鰹と宗太鰹の良いとこ取りした商品です。

ビンの中に、お好みのお醤油を入れるだけで、魚のだしがお醤油に溶け込んだ、あなただけのオリジナルのだし醤油が作れます。

魚のだしが出るまでに少し時間(1日~3日)がかかります。 鰹の薫りと宗太鰹の旨みをお楽しみ下さい。

使い方

うちのだし醤油の作り方1

ふたを開けて、中の脱酸素付説明書とキャップの裏の中栓を取り出します。

うちのだし醤油の作り方1

新しい醤油を入れます。だしが出るまでに少し時間がかかります。(約1日〜3日)その間楽しみにお待ちください。

うちのだし醤油の作り方1

だしが出たら、いつものお醤油を使う感覚でお使い頂けます。何にでもかけてお使いください。普通のお醤油をかけたのと比べると全然違います。味も風味もたいへんおいしくなっています。

うちのだし醤油の作り方1

おいしく召し上がるコツは、半分くらいまで使ったら、またお醤油を注ぎ足してください。お醤油を全部使い切ると、新しく入れたお醤油にだしが溶け込むまで、また時間がかかります。

中の魚のだしが出なくなるまで何度でも、お使いいただけます。(醤油約1ℓ分・または、このビンで、約4回分)だしがでなくなったら、中身を取り出して、食べる事もできます。

原材料

鰹節・宗田節

内容量

鰹節10g(厚削り)
宗田節10g(裸節)

賞味期限

1年

保存方法

直射日光を避け、常温で保存

私たちの紹介

しまんと百笑かんぱに高知県(水産加工)

しまんと百笑かんぱに株式会社は、皆様に高知県幡多のイイモノをお届けします。自然にさからわず旬の食材に手をかけることを惜しまずに作られた、昔ながらの「食」。おいしくて、安心できる自然のもの。自然に優しくここ幡多をより豊かにするもの。日本最後の清流四万十川の豊かな自然に育まれた[天然食]をご紹介させて頂きます。

うちのだし(卓上)
605円