目からウロコのつぎたし技に脱帽！

小さくて品のいいボトルの中にはおっきい鰹のかたまりが！！
お醤油を使い終わったらつぎ足しつぎ足し1リットル分も使えるんですって(≧▽≦)
テーブルの上に置いても浮かない形のボトルも素敵。
濃～いカツオの旨みが染み出たお醤油とワサビを混ぜて、この残り物丼にかけていただきました(≧w≦)

つぎ足す仕組みに目からウロコ！

商品が届いてから瓶を見てビックリな仕組みでした！
鰹節が入っていて醤油に染み出すようになっているのですね。
いつもは麺つゆでいただく玉ねぎのスライスサラダに今回はお皿にさっと2周ほどかけていただきました。
濃口なので少量でも充分、大丈夫でしたよ！

鰹節の風味が美味しいダシ醤油。
色々な料理に使えそうで汎用性があっていいですね。
お料理の楽しみがまたひとつ増えました！

ねぎ焼きにかけました！

お好み焼きの様な強い味のものにも負けないコクがあり、いつものねぎ焼きがとても味わい深いものになりました！次は釜玉うどんに使用してみたいです！

かつおの香りが広がるお醤油。

封を開けた瞬間、かつおの香りがぱーっと広がります。

とっても良い香りに癒されます！

中にかつおの削り節が入っていて、お醤油をたらすと削り節が少しだけ出てきます。なので、冷ややっこにかけるとき、かつお節をかけなくてもこの醤油だけでかつお節をかけたのと同じような状態になります。何も具材や薬味を乗せなくても、これをかけるだけで立派な冷ややっことして、おかずの一品として成立するのでラクチンで嬉しいです。

お豆腐以外にも、納豆やアボカドにもとても良く合いました。

中身がなくなったら、別の醤油を継ぎ足すとまたちがう味に変わるかもしれないので、それもまた楽しみです♪