天然醸造のお醤油を使うと他が使えません。糀屋さんで栄醤油さんを教えていただき、それ以来もう何年も使わせていただいております。栄醤油さんの他の商品もとても美味しいのでたべるとくらすとでもっと扱っていただければと思います。