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【自然栽培】加熱調理用トマト サンマルツァーノ

1,473円(税込)

農薬や肥料に頼らず育てた加熱調理用トマト サンマルツァーノ

サンマルツァーノは、トマト缶によく使われている品種で古くからイタリアで栽培されています。

形は縦長で1玉100g程です。皮は比較的薄く、果肉は肉厚でゼリー状の部分や種が少ないので、加熱しても煮崩れしにくいです。

OKUDA ORGANIC FARMのサンマルツァーノは、農薬や肥料に頼らず夏の太陽をたっぷり浴びて育っています。

おすすめの食べ方

一番のおすすめは、何といってもトマトソースです。

材料はサンマルツァーノ ・にんにく・塩胡椒のみとシンプルですが、水気が出ないので濃厚なトマトソースが楽しめます。

皮は薄いのですが、ひと手間かけて湯剥きした方が口当たりも風味もより良くなります。

保存方法

購入後すぐに使いきれない場合は丸ごと冷凍保存するのがおすすめです。ヘタを取ってフリーザーバッグに入れて冷凍すると約一ヶ月保存出来ます。

冷凍したものを使う場合は、半解凍状態にして好きなサイズや形に切ってお使いください。凍ったまま流水に当てると皮が剥きやすくなります。

内容量1kg(8-12個程度)

品番
  • 【自然栽培】加熱調理用トマト サンマルツァーノ (1kg) : 190816212214561

私たちの紹介

OKUDA ORGANIC FARM長野県(農業 自然栽培)

OKUDA ORGANIC FARMは、長野県北安曇郡池田町にある農園です。
私たちは、農薬や肥料を使わない自然栽培で固定種・在来種の野菜と米を育てています。無施肥のため成長はとてもゆっくりですが、その分旨味が詰まっていて野菜本来の味をお楽しみ頂けます。また、可能な限り自家採種に取り組み持続可能な農業を志しています。

最新情報はInstagram(アカウント: okudaorganicfarm)にて発信していますので、そちらをご確認ください。

【自然栽培】加熱調理用トマト サンマルツァーノ  (1kg)
冷蔵

【自然栽培】加熱調理用トマト サンマルツァーノ (1kg)

内容量 : 1kg(8-12個程度)

配送日時の指定は出来ませんのでご了承ください。

また、収穫終了間近ですので注文が重なった場合、注文をキャンセルさせていただくことがございます。何卒ご了承ください。

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【自然栽培】加熱調理用トマト サンマルツァーノ
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