無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

【梅の恵みたっぷり元気酢!無農薬・無肥料】白梅酢

675円(税込)

【梅の恵みたっぷり元気酢!無農薬・無肥料】白梅酢

《 無添加の梅干し作りから生まれた贅沢 》

ののま自然農園では、みなさまの日常に「安心」と「おいしい」をお届したいという想いから、無農薬・無肥料の「梅」「天日塩」のみを漬け込んだ梅干し作りを行っています。この過程で自然と上がってくる水分が「梅酢」です。安心の食材から丁寧に作り上げた「梅酢」を、日々のお料理やドリンクに添えてお召し上がりください。当園では、シンプルで使いやすい『白梅酢』と、白梅酢に自家製の「赤じそ」を加えた『赤梅酢』の2種類をご用意しました。用途やお好みに合わせてどうぞ!

《 「クエン酸」のパワーたっぷりの元気酢 》

梅のエキスから生まれた「梅酢」は、他の醸造酢よりもまろやかな酸味と、ふわっと広がる梅の香りが特徴です。その爽やかな風味は、和食やサラダで大活躍の美味しさです!また「梅酢」には、疲労回復によいと言われる「クエン酸」がたっぷりと含まれています。日常的に取り入れることで、体内の老廃物の排出を促し、身体の酸化を防ぐ効果も期待できるでしょう。疲れにくい元気な身体作りのために最適です!

《 いつものお料理を『白梅酢』で華やかに 》

「白梅酢」は、お酢特有のツーンとした角がなく、口当たりがとてもまろやかです。基礎調味料として、いつものお料理に活用しやすく、梅酢が初めての方にも大変おすすめです。まずは、梅酢の上品な風味をお楽しみいただける「酢の物」をお試しあれ!また、お手持ちのお酢に合わせて調理いただいても風味が増し、ワンランク上の仕上がりをお楽しみいただけますよ!ぜひ、日々の生活に無添加の「白梅酢」をお役立てください!

お料理にもお手当にも!使い方いろいろな万能酢

♪季節の野菜を酢の物に

♪梅風味を生かしたドレッシング作りの主役として

♪お好みの野菜に揉み込み、浅漬け作りに

♪ソーダと合わせ、汗をかいた後の栄養補給に

♪喉の調子がおかしいと感じたら、水で薄めてうがい液に

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■原材料名:梅、天日塩

■内容量:200ml

■栽培地域:千葉県君津市(梅)

■栽培方法:無農薬・無肥料

■保存方法:直射日光を避け、常温で保存。

■賞味期限:2020年11月 (塩分18%なので実際には何年も保ちますが、早めにお召し上がりください)

原材料

梅、天日塩

内容量200ml

200ml

賞味期限

2020年11月 (塩分18%なので実際には何年も保ちます。)

保存方法

直射日光を避け、常温で保存。

生産地千葉県君津市
品番
  • 【梅の恵みたっぷり元気酢!無農薬・無肥料】白梅酢 (200ml) : 190529105842417

私たちの紹介

ののま自然農園千葉県(農業)

ののま自然農園は、農薬や肥料を使わず、多様な生き物とともに野菜やお米を育てています。また、すぐにゴミになるビニール資材も極力使わず、生えてきた草や、土の中の微生物の力を借りて、循環型社会の未来を切り開きます。肥料を使わない理由は大きく2つあります。1つは肥料を吸いすぎないことで、エグ味や雑味のない野菜が育つこと。
もう1つは植物が自分で根を伸ばして養分を探すので、強く健康に育つこと。「私たちは『生命力』を食べている」という考えのもと、肥料によって甘やかされない、生命力あふれる野菜やお米を育てることを目指しています。どうぞよろしくお願いします。

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