無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

五色米 [無農薬・無化学肥料]

864円~3,240円(税込)

味・彩・香りに優れた5種類の古代米

無農薬・化学肥料を使わず、味・彩・香りに優れた5種類の品種【赤米・黒米・緑米・香米・もち米】をブレンドした良いとこどりの古代米セットです。
※赤米は、かつての邪馬台国の献上米にもなったお米です。

安心・安全の無農薬・無化学肥料栽培

農薬、化学肥料、除草剤を使わず、育てています。
長い歴史の中で生き抜いてきた品種のため、生命力にあふれています。素のままで食べるのが最も美味しいですし、安心できる食べ物だからです。そんな食べ物を提案し続けたいと思います。

水が綺麗な福岡県宮若市

生産地である福岡県宮若市は、とても水がきれいな場所です。
毎年5月下旬から6月には、「ほたる祭り」が開催され、市内各所でホタルの乱舞を見ることができます。また、黒田藩献上米となった地域でもあります。

五色米とは?

特徴:ブレンドしたお米それぞれに特徴があります。

黒米、赤米、緑米、香米、もち米

雑穀とは違いすべてお米(もち米)です。

いつものお米と一緒に、炊いて五色米ごはんに!

お米1合に対して大さじ1杯を目安に入れて洗い、水加減もお米と同量入れて炊いてください!量の増減はお好みで調整してください。

五色米は玄米の状態ですので、研いですぐに炊くよりも3~5時間浸水させてからの炊飯がお薦めです。モチモチとした食感で、鮮やかなご飯が炊けます。水加減はそれほど影響しませんが、気なる方は追加した五色米と同量程度の水を加えてください。

そのほか、麹づくり・甘酒・お餅にも使っていただけます!

原材料

赤米・黒米・緑米・香米・もち米

賞味期限

1年

保存方法

冷蔵

品番
  • 五色米 [無農薬・無化学肥料] (200g 100gパック×2個) : 190214132612252
  • 五色米 [無農薬・無化学肥料] (300g 100gx3個) : 190418165533358
  • 五色米 [無農薬・無化学肥料] (400g 200gパック×2個) : 190214132925253
  • 五色米 [無農薬・無化学肥料] (500g 100gx5個) : 190418165621359
  • 五色米 [無農薬・無化学肥料] (1kg ) : 190214133005254

私たちの紹介

西尾農園福岡県(農業)

西尾農園は、「創る人と食べる人に優しい農業」をテーマに、九州の福岡県宮若市で自然栽培を基本として、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せずに土づくりを基本とした農法をおこなっています。(肥料は米ぬか・植物性の油粕・籾殻を発酵させたものを使用)安心で美味しい野菜や果物を、食・健康・環境に関心を持たれているお客様にお届けしたいと思っています。
●農家になった経緯
2003年に、慣行農法から自然栽培へと変え、約15年ほど畑や田に農薬や化学肥料、除草剤を一切入れずに野菜や果物を創りつづけてます。
この自然農法で長年積み重ねてきた「土」を今後も受け継いでいきたい。先祖代々100年以上続く農業の技術・文化を受け継ぎ、そして形を変えつつも大切にしてきたものを次世代へと繋いでいきたいという思いが強くなり、現在、農業を親子で受け継いでいます。
●生産物、地域の紹介
【こだわり】
農薬や化学肥料を使わずに美味しく、旬な品種を選んで露地で栽培してます。特に原木椎茸・レモンや無花果などの果物が特に人気です。
また、寒暖の差が激しく、水が綺麗なためお米も美味しく、うるち米やもち米も東京や福岡市内から定期的に買い求めにこられる人気の商品です。宮若市は、福岡市内から車で30分程北東へ行ったところにある中山間地域の里山です。水が綺麗で、6月には、ほたるが市内各所で見られます。黒田藩の献上米にもなった米どこ
ろでもあります。また、果樹も盛んでいちご・ブドウ・いちじく等の果物の産地でもあります。観光やレジャーでは、脇田温泉や、西日本では珍しい天然芝のサッカーグランドがある西鞍の丘運動公園など、観光やスポーツも楽しめるところです。

五色米 [無農薬・無化学肥料]
864円