返信が遅くなって失礼しました。
喜んでいただけて私どもも幸せです。タケノコはとにかく傷みやすいので新鮮さを保てるように処理に気を遣っています。
茹でるものは朝採って午前中に茹で、真空パックしてから一旦冷蔵庫で冷やし、夕方クール便で配送を依頼しています。
よろしければ今後もご用命くださいますようお願いします。