無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

青いレモン 無農薬・無化学肥料・無除草剤

1,300円~5,400円(税込)

無農薬・無化学肥料・無除草剤の青いレモン

一年を通して収穫のあるレモン。9月-11月頃までは、青いレモンになります。
1kg=4~7個、5kg=20~35個、10kg=40~70個入っています。(サイズによって個数は異なりますのでご了承ください。)

爽やかな酸味とかすかな甘みが特徴です。

なかい果樹園のレモンは、外国産のレモンのような鋭い酸味とえぐみがなく、柔らかな酸味とかすかな甘みのある果肉が特徴です。果肉をかじると口いっぱいに広がるレモンの香りと酸味をご堪能いただけると思います。
焼酎には生搾りで、お水・紅茶に入れて飲んだり、料理のお供やお菓子・皮は、ジャムなどにもおすすめです。

レモンを使った簡単アレンジレシピ

お酒を飲まれる方でしたらレモンをビールに入れたり、ワインに他の果物と一緒に入れて一晩置くとサングリアのようになります。
飲みやすいので女性におすすめです。
ワインではなく、ミネラルウォーターで作ればフルーツウォーターにもなります。フルーツは酵素を持っているので体にも良いです。

グリーンレモンは香りは良いのですが、皮は少し苦味があります。
野菜ジュースに皮ごと入れるお客様がいらっしゃいました。たくさん入れると苦くなってしまうと思います。
果汁だけでしたら飲みやすくなると思います。
朝、白湯に入れるといいそうです。朝の目覚めにピッタリですね。

レモンの保存方法

レモンだけでなく、柑橘類は、腐ると底からカビが生えるので、腐りが伝染していきます。 腐りを見つけたら、すぐに取り出すことが必要です。
長く保存するには、直射日光の当たらない、風通しのよいところで保管されることをお勧めします。
直接冷蔵庫に入れますと、水分がなくなり、パサついたりもしますので、冷蔵庫で保存する場合は袋等に入れると良いでしょう。
寒い時期は、冷蔵庫に入れなくても大丈夫です。

しかし、レモンは割と消費が少ないので、長く持たせたいという方もいらっしゃいます。輪切りにして冷凍庫にいれると、長持ちします。
輪切りで保存しておけば、使用したい分だけ取り出し、白湯や紅茶・お酒に入れる時等に便利です。

なかい果樹園の育成環境

なかい果樹園の圃場のある愛媛県宇和島市は、全国有数のみかん産地です。
江戸時代の終わりごろよりみかんの栽培がはじまったとされ、一年を通して、温暖で晴れの日が多く、海に面した急傾斜地は、水はけがよくミネラル成分を含んだ潮風が栄養豊富な土をはぐくんでくれ、おいしいみかんを作る良い環境に恵まれた土地といえます。
そんな宇和島市にあるなかい果樹園の圃場においても、太陽の光をいっぱいに浴び、潮風があたる園地でみかん栽培をしています。

40年以上、自慢の自然農法です。

なかい果樹園は、40年以上の間、全園・全品種を自然農法で栽培してきました。
自然農法とは、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せずに土づくりを基本とした農法です。(肥料は微生物のかたまりであるEM菌を使い、米ぬかを発酵させたり籾殻を発酵させた物を使っております。牛糞や鶏糞などの動物性の有機質肥料は使用せず、また有機JASで認証を受けた農薬も使用しておりません。)
食と健康また環境に関心をもつお客様に、私たちの果物をお届けしたいと思っています。

B品の青いレモン。見た目は良くないですが、品質は変わりません。

B品のレモンは見た目があまり良くありませんが、味や品質に変わりはありません。

茶色や黒い点は、病気か傷ができたときに覆ったかさぶたのようなものです。
レモンの木は、棘がたくさんあるので、自分の棘で傷つけてしまいます。

小さいものなら、食べても問題ありません。ジュースなどにいかがでしょうか。

内容量青いレモン 無農薬・無化学肥料・無除草剤 (A品 1kg) :
4~7個
青いレモン 無農薬・無化学肥料・無除草剤 (A品 5kg(箱重量込み)) :
18~30個
青いレモン 無農薬・無化学肥料・無除草剤 (B品 5kg(箱重量込み)) :
18~25個
青いレモン 無農薬・無化学肥料・無除草剤 (B品 10kg(箱重量込み)) :
40~70個

私たちの紹介

なかい果樹園愛媛県(果樹園)

なかい果樹園の圃場のある愛媛県宇和島市は、全国有数のみかん産地です。江戸時代の終わりごろよりみかんの栽培がはじまったとされ、一年を通して、温暖で晴れの日が多く、海に面した急傾斜地は、水はけがよくミネラル成分を含んだ潮風が栄養豊富な土をはぐくんでくれ、おいしいみかんを作る良い環境に恵まれた土地といえます。
そんな宇和島市にあるなかい果樹園の圃場において、太陽の光をいっぱいに浴び、潮風があたる園地で全園・全品種を昭和51年から42年間、自然農法で栽培しています。
自然農法とは、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せずに土づくりを基本とした農法です。食と健康また環境に関心をもつお客様に私たちの果物をお届けしたいと思っています。

青いレモン 無農薬・無化学肥料・無除草剤
1,300円