無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

ドライヤーコン 無農薬・無化学肥料栽培

519円(税込)

こんな”おやつ”があったら嬉しい!を作りました!

マリポの隠れた人気商品となっている”ドライヤーコン” ヤーコンが持つ甘味を最大限に引き出し、甘味料に頼らなくても甘くておいしいおやつを作りました。

ヤーコンって!?

アンデス高地原産のキク科の根菜であるヤーコン。私たちより大きくなる畑の姿は圧巻です。 太陽の光を沢山浴びて、無農薬・無化学肥料で育てています。 昔から長寿の村で食されていたというヤーコンは、食物の中でもっとも多くのフラクトオリゴ糖が含まれているそうです。

ヤーコンの栄養成分

フラクトオリゴ糖 ヤーコンはフラクトオリゴ糖の塊のようなお芋と言われています。 虫歯の栄養源にならないため、虫歯になりにくい性質があるそうです。 ビフィズス菌などの乳酸菌のえさとなる善玉菌を増やし、悪玉菌を減らす整腸作用があると言われています。また、血中の総コレステロール・中性脂肪・血糖値・血圧を低下させる働きもあると言われています。 ポリフェノール 酸化を防ぐ、強力な抗酸化物質であるポリフェノールを豊富に含んでいます。血中の悪玉コレステロールの酸化を押さえ、動脈硬化や血管の老化を防ぐ働きがあるといわれています。 ミネラル カリウム、カルシウム、マグネシウムといったミネラルも豊富に含んでいます。これらのミネラルは、体内のナトリウムを排出する働きやカルシウムの吸収作用、腸の弛緩剤としての働きがあると言われています。また、高血圧の改善などにも効果があるという研究結果もあるようです。

美味しくて止まらないけどヘルシー!美味しい!

お子様から健康が気になる大人まで 低温減圧乾燥での乾燥によりヤーコンがもっている成分・香りがそのまま! セミドライ仕上げにし、どこかみずみずしさも残し、甘味は最大限に引き出しました! これが止まらなくなる”おやつ”ですが、とってもヘルシーです。 小さいお子様から、糖分が気になりつつも”おやつ”を楽しみたい大人まで。 ご家族でお楽しみいただけます。

美味しいお召し上がり方

そのままで十分おいしいです。 細かく刻んで、ヨーグルトに入れたり、ゼリーを作るときに混ぜたり。 洋酒に漬けて、パンやケーキを作るのに混ぜても! 水で戻して、きんぴら等の調理可能です。

原材料

ヤーコン

賞味期限

製造より1年半(開封後はお早目にお召し上がりください)

保存方法

直射日光を避け常温保存(開封後は冷蔵)

私たちの紹介

マリポ農園千葉県(農業 加工品)

マリポ農園は千葉県君津市の清和という山間部で、3つのキーワードをもとにこだわりの農産物とその加工品を生産しています。
【harmony】 ここには、猿や猪をはじめ沢山の野生動物がいます。人間にとって都合の悪い虫や草、微生物も沢山います。でも彼らと共存する方法を毎日模索しています。「全滅させない」そして「やられてもやり返さない」。
【biodiversity】 マリポ農園では微生物などの多様性を最重視しています。多様性こそが最も強い環境を作ることを知っているからです。
【mottainai】 規格外野菜や通常捨てられてしまう部分を使った加工品の開発にも力を入れています。
これらのキーワードを意識しながら、力強く美味しい野菜と私たちが心身ともに健康な毎日を過ごす助けになるような機能性食品をより多くの方にお届けできるように努めています。

ドライヤーコン 無農薬・無化学肥料栽培
519円