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至福味噌 女神のレビュー・口コミ一覧

5.0Star5(2件)

2件のレビュー・口コミ

みょうがさん(東京都)
2018年3月18日(日)投稿Star5

また買いたいです

今まで食べたどのお味噌より美味しかったです。
原材料は何か特別な物を使っているわけでもないのになぜこんなに美味しいのか不思議でした。
味噌なの?いや味噌なんだけど…味噌なの?みたいな感じでした。
お味噌汁の後味が最高に良いです。料亭や旅館のような気分を味わえました。
説明にある通り、麹2倍によるものか、甘みは強めです。

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河辺農産加工組合(生産者)さんの返信

みょうが様
コメントありがとうございます。
原材料全てが秋田産の女神、お口に馴染むようで大変嬉しく思います。

お味噌の原材料となる穀物は同じ品種であっても育つ環境によって味が大きく違い
自然豊で空気が良く河川には川魚が生息、そんな環境に育った
米・大豆はイキイキと成長し旨みや甘味を出してくれます。
女神に関しては塩もこだわり秋田海水(ミネラル豊富)を使用しております。

先の素材をそのまま生かし酵母菌を殺さず旨みをさらに引き出す天然醸造製法の
生味噌が、天狗・銀河・女神となります。

お味噌汁に関わらず焼きおにぎり、野菜のディップ、
豚肉に味付け等お使いになれますので是非お試しくださいませ。

素材の旨みをお楽しみいただけますよう引き続き努力してまいりますので
今後とも宜しくお願い申し上げます。

あつさん(東京都)
2018年3月9日(金)投稿Star5

知人に配りました

先日、銀河をいただいて大変おいしかったので、こちらの女神はどうかと興味がわき、購入しました。
好みで評価が分かれるものの、銀河よりも塩味がマイルドになっていると思いました。
銀河、女神ともに、火を通すのではなく、そのままいただくレシピで堪能しております。
北のお味噌なので、塩味は強いですが、家では好評です。
また購入させていただきますので、その時はよろしくお願いします。

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河辺農産加工組合(生産者)さんの返信

あつ様
コメントありがとうございます。
そのままいただくレシピとして使用していただき大変嬉しく思います。
銀河もそうですが簡単なもので野菜スティックや焼いた豚肉に塗る他も是非お試し下さいませ。
また、お湯にとかすだけであっさりしたお味噌汁になると思いますので機会がございましたらお試し下さい。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

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