自然栽培・伝統製法仕込み＜黒千石大豆味噌＞芳醇な香りとコク深い味わいのレビュー・口コミ一覧
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およねさん (栃木県)
ご注文ありがとうございます♪ 黒千石大豆は味が濃いのでお味噌にしたら絶対に美味しくなるだろうと 思い、自家用の栽培からコツコツと種を増やして来ました。 効能もさることながら、とにかく仕上がりの味が個人的にも大好きです。 今年お出ししているものは麹も5分つき米ですので、より深い味わいになっています。 どうぞご賞味ください。 ラベルは樋桶の郷の応援をして下さる、デザイナーさんによるものです♪
黒千石大豆は、絶滅寸前だったけど数粒見つかって今にいたると聞きましたが、そんな貴重な黒千石大豆味噌を頂けるとは。。。感慨深いです。野菜やキノコのお味噌汁で毎日美味しく、味わっています。一番最初に食べた時と今とでは、味が変わって、とてもまろやかになっています。そして、パッケージが可愛いです!主人がお菓子と間違えていました!美味しい、貴重なお味噌をありがとうございました!