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ご購入、誠にありがとうございました。 しっかり作っていきますので、これからも宜しくお願いします。
ありがとうございます。 これからも末永く宜しくお願い致します。
家にあった塩と舐め比べてみました。 こちらのお塩は塩気がトゲトゲしくなくとてもまろやかでした。 塩によってこんなに違いがあることにびっくりしました。 他の方のレビューにもありましたがわたしも塩麹つくってみようと思います。 丁寧に美味しいお塩つくってくださりありがとうございます。
そろそろ今使っているお塩がなくなってきて、「塩」どうしようかと思っていました。 私にとってお塩はとても大事な調味料なので、海みたまさんに出会えてよかったと思っています。 ちゃんと「海の味」のするお塩です。 腎臓が弱いので、私はお塩によって体調が左右されてしまいます。なので、今まで使っていたお塩も海外生活でその土地で出会ったお塩をずっと使用してきました。 日本に帰ってきて、日本のお塩に巡り会えたらいいなぁと漠然と思っていました。 おそらく、精製方法を拝見するに労力も大変なものだと思います。 でもそのお陰で、喜んでいる人間がここにいることだけお伝えしたく筆を取りました。 どうかこれからもよろしくお願いします。
私もただ日々塩作りに精をだしているわけですが、改めて使って頂いてる人には色んな物語があり、私以上に私の塩を喜んで使って頂いていることにこちらの方が感動しております。塩を作っててよかった。
味噌を仕込むのでこれから使うのですが、その前に一つまみ舐めてみました。 何ともまろやかで深い味わい、削ぎ落とされていないまさに海の味がして、夏の海水浴の記憶が蘇りました。 とても美味しいお塩なので塩麹の仕込みにも使ってみようと思います！ 有難うございました！
返信遅くなり申し訳ございません。 購入頂いてありがとうございます。 お味噌作りはされたでしょうか。 完成が楽しみですね。 海の味と言って頂いて嬉しいです。 これからもひたむきに取り組んで作るよう心がけていきます。
なんて美味しい塩なの！！と第一声！塩には色々こだわりましたが、こちらのは間違いないです。 すごく丁寧に作られてるのが伝わりました。 リピートしますね。ありがとうございます。
manaha様 レビューありがとうございます。 手間隙かけて作ってはいますが、私が作った塩をこんなにも喜んで頂いて、生産者としてこちらもとても嬉しくなりました。 塩製造は毎日やってるわけではありません。山に行ったり、海に行ったり、配達したり、塩寄りしたり、袋詰めしたり、帳面つけたりやること満載です。 昨日よりもっといいものが上手く出来るようにもっと経験を積んでいきます。 ありがとうごさいました。
あらしおでハーブソルトを20年間作り続けていますがこの度、新企画として海みたま塩を使ってハーブソルト作りを試みました。繊細な仕上がりになりそうでワクワクしています。まだ完成には二週間ほどの熟成が必要ですがきっと美味しく出来上がると思います。 こだわりの海みたま塩に出会えて嬉しいです。
本来あるべき塩をいただいたと思っています。嫌な感じないので購入して後悔しませんでした。薪を燃料に使用していると書かれていたので購入することにしました。自然にあるエネルギーで作られた塩をこれからも購入するつもりです。