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大豆

800円(税込)

農薬・化学肥料を使わずに育てた大豆

農薬、化学肥料不使用。
大豆は、蒸して味噌作りにおススメです。他にも、うちでは煮物に入れたり、ひよこ豆のようにカレーに入れたりします。

豆は秋に採れます。脱穀が少し大変ですが、一年中保存が効くので重宝します。
秋まで待ちきれないときは、枝豆として収穫します。
茹でたてがおいしいです。ぜひお試しください。

ひとつひとつ手作業で、ていねいに

脱穀は機械ではなく、手で行います。
収穫した後、豆の木を束ねて逆さにして、何日間か乾燥させます。
乾燥した豆の木を、硬い石などに叩きつけると、しっかり乾燥していれば簡単に弾けて出てきます。
それをまた人の手で選り分けます。
手選別のため、稀に虫食いや形の変な豆が混じっていることがありますが、どうかご了承ください。

品番
  • 大豆 (500g) : 190212164244244
大豆 (500g)
常温
ネコポス

大豆 (500g)

800円(税込)
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