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あきたこまち 玄米 30年度産 [農薬、化学肥料不使用・天日干し]

1,800円~4,500円(税込)

農薬・化学肥料を使わずに育てたあきたこまち 玄米 30年度産

耕作放棄地だった田んぼを開墾し、はじめました。
農薬、化学肥料は使わず、稲刈り後ははさがけの天日干しで、お米の美味しさを引き出せるようにしています。
稲刈り後のはさが並ぶ光景は、昔ながらの里山の風景です。田植えや稲刈りは、地域の人たちと一緒に作業します。小谷の自然と、人とともに育ったお米です。 また動物性の堆肥も入れていないので、スッキリとした、毎日食べても飽きのこない味です。
小谷村の気候や標高にはあきたこまちがぴったり。旨味、甘味、粘り、歯ごたえなどの、バランスが取れた、昔から作られているお米です。 特に炊き方にこだわりはなく、普通のお米と同じように炊いていますが、小谷の水が軟水なので、軟水で炊いた方がいいのかなと思います。

こだわりの土地で、こだわりの栽培

急峻な谷や山に囲まれた小谷村。
大型機械は入ることができず、圃場整備が難しいため、大規模栽培には不向きな土地です。
一見、不均一で小さな、山の中にある田んぼです。
しかしそこには、人と自然が共生することから形成される自然環境が残っており、無農薬の田んぼには、絶滅危惧種の植物が多数生息しているほどです。多様な生物が、田んぼの周りに生きています。
また、大型機械を使わないため、昔ながらの管理方法で育てられています。みんなで行う田植え、稲刈り、そしてはさ掛けの風景。人と人との繋がりが、美味しい、エネルギーに満ち溢れた農作物を育てます。

品番
  • あきたこまち 玄米 30年度産 [農薬、化学肥料不使用・天日干し] (2kg) : 190212162650238
  • あきたこまち 玄米 30年度産 [農薬、化学肥料不使用・天日干し] (5kg) : 190212163252239
あきたこまち 玄米 30年度産  [農薬、化学肥料不使用・天日干し] (2kg)
常温
ギフト

あきたこまち 玄米 30年度産 [農薬、化学肥料不使用・天日干し] (2kg)

1,800円(税込)
ポイント : 16 pt (1%)
販売終了
あきたこまち 玄米 30年度産  [農薬、化学肥料不使用・天日干し] (5kg)
常温
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あきたこまち 玄米 30年度産 [農薬、化学肥料不使用・天日干し] (5kg)

4,500円(税込)
ポイント : 41 pt (1%)
販売終了
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あきたこまち 玄米 30年度産 [農薬、化学肥料不使用・天日干し]
1,800円