農薬や化学肥料、除草剤を使わずに大切に育てました。
福岡県うきは市産のヒノヒカリです。

ヒノヒカリは、コシヒカリを父に持つ食味の良さが特徴です。九州では代表的な品種です。
小粒ですが丸みがあり、適度にふんわりもちもちに炊き上がります。
粘りは強くないので、いろんなおかず、カレー、丼ぶりにも合います。

玄米は1.5倍の水に一晩浸水させて、圧力鍋か炊飯器の玄米モードで炊いてください。
ご飯の炊き方は、品種に関係なく一般的な炊き方で大丈夫です。

贈り物パッケージになっているので、贈り物にもオススメです。
2kg、5kgサイズのご用意があります。

できるだけ自然と親しい関係を築くために、農薬や化学肥料、除草剤を一切使わずに、手間をかけてお米を育てています。
安心して食べていただけるだけでなく、美味しくてお料理するのが楽しくなるようなお米作りを心がけています。

DONI FARMは夫婦2人のとっても小さな農園です。
私たちのお米作りへの想いは
「家族に、我が子に自信を持って食べさせたいと思えるもの」
「自分の子供の口に入るものだからこうした方がいい」
がお米作りにおける全ての判断基準です。