無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

18度以上!日本で唯一のオリジナル・オーガニックメロン家庭用

3,980円(税込)

やわらかさとシャキッとした食感が特徴的!チャルジョウのご家庭用メロン

一般的なメロンがやわらかいのに対し、チャルジョウのメロンはやわらかさと、マクワウリのような少しシャキッとした食感が特徴的です。
(個体差があり、洋梨のように柔らかい触感のものもあります。)

一般のメロンによくある、舌の上がヒリヒリする感覚がありません。
メロン嫌いの方にも美味しいといって驚いていただいていたり、アレルギー反応が出ないといわれたこともあります。
ぜひ食べ比べてみてください!

こちらはご家庭用となります。
少し傷がある、 小ぶり、 完熟などの状態ですが、贈答用と味は変わりありません。
写真はイメージで、だいたい900g〜1.2kg程度のものです。
よく見かけるものよりも小ぶりのサイズになります。

チャルジョウの飯豊(いいで)メロン、西会津メロンの特徴🍈

チャルジョウのメロンは、農業の知識と技術、美しい自然環境、こだわりの栽培方法で育てたオリジナル品種です。

1,農を知り尽くした知識と技術

当農場では農業試験場の研究員だった父によって、30年以上、農薬や化学肥料に頼らない野菜やメロンづくりをしています。
ハウス栽培では不可能に近い、定植後に水を与えない特別な農法により、植物本来の生命力が発揮され、みずみずしいのに濃厚で爽やかなメロンができました。

2,美しい自然環境🌿

新潟県と福島県の県境の西会津町は飯豊山脈に囲まれており、空気も水も綺麗な場所で作っています。
機械を一切使わず、すべて手作業で行っています。雑草は必要なだけ刈り取り、野草を生かしながら、ミツバチやてんとう虫の助けを借りて育てています。

3,こだわりの肥料🌱

桜の落ち葉、米ぬか、酒粕を混ぜて堆肥を作ります。
化学肥料や、もちろん農薬も一切使用していませんので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。

4,自家育種したオリジナル品種🍈

メロンの原産地、中央アジアのトルクメニスタンのメロンの味に近いです。
種は毎年、味の良いものを選んで育種しています。芳醇な香りと口の中で爽やかに広がる優しい甘さ。
シルクロードを回想するようなお味です。

市場に出回る多くのメロンが糖度12-15度程度ですが、いいでメロンは平均糖度18-20度と甘さがあります。

毎年開催される在日大使館の大使をお呼びする「トルクメニスタンメロン祭り」に全国で唯一出品されているメロンです。

山奥の小さな有機農家の挑戦

チャルジョウ農場は、自然豊かな福島県会津地方は喜多方市と西会津町にあります。
山奥の豪雪地域という条件不利地で、環境に負荷をかけない持続可能な農業をしながら、新規就農者の育成にもちからを入れています。

私たちの農場最大の特徴は、無潅水栽培です。
無潅水栽培とは、水をやらずに施設野菜を栽培する方法ですが、水源がない条件不利地でも、味が濃くておいしい、そして栄養価の高いお野菜やメロンを作ることができるのです。

水を一切汲み上げず、定植後は天水のみでハウス栽培をします。
作物の株間を広く取り、のびのびと育てています。

全体を耕うんすることはせず、部分的に耕すことで野草帯を残し、自然界の益虫を利用して受粉、人は時々手助けするのみです。
このような無潅水栽培をする理由は、環境負荷を低減させるためです。

実は、農業用水の過剰な汲み上げは、土地の乾燥という深刻な環境問題につながっています。
私たちは、豊かな自然と生態系を活かす有機農業を実践、無潅水栽培を通して、環境問題解決への取り組みに挑戦し続けています。

また、チャルジョウ農場では、就農希望の研修生や体験者の受け入れを行っております。
農業体験やワークショップを積極的に開催し、国内だけではなく海外からも大勢の方々が訪れるなど、地域の活性化も目指します。

原材料

オーガニックメロン

内容量飯豊メロン、西会津メロン、才色兼備のいずれか900g〜1.2kg程度

賞味期限

通常、到着後数日〜1週間以内

保存方法

お尻が柔らかくなるまで常温、それから冷蔵庫で2−3時間ほど冷やしてお召し上がりください

私たちの紹介

チャルジョウ西会津農場福島県(農業)

チャルジョウ農場は、自然豊かな会津地方で、30年以上にわたり農薬や化学肥料に頼らない野菜やメロンづくりをしています。
山間地で耕作放棄地となった場所での農業と新規就農者への指導を通して、地域再生と平和な社会づくりを目指して活動しています。
加工品は「もったいない」を減らすことをモットーに、人工的な添加物を一切使わずに自然の味を生かした食品を生産しています。

18度以上!日本で唯一のオリジナル・オーガニックメロン家庭用
3,980円