冬が旬!美しい色をサラダで楽しもう♪

冬が旬!美しい色をサラダで楽しもう♪

調理時間:10分

冬が旬の紅芯大根

あまり市販されていないので、初めて野菜セットで見た方は、どうやって食べよう??という時はこれ作ってみてください。 簡単で、日持ちするので常備菜としても活躍します😊


材料(3~4人分)

紅芯大根1個
レタス適量
ひとつまみ
ごま油適量
醤油適量

作り方

簡単なのでササっと作って一品プラスに★

1

紅芯大根は、薄くスライスして千切りして、塩もみしておきます。

最初少し辛いかもしれませんが、置いておくと辛みが柔らかくなります。

ちぎったレタスと千切りの紅芯大根を合わせて、ごま油と醤油を和えたら出来上がり

すりごまや、海苔をトッピングしてもおいしいです◎

さらに、このサラダをパンにはさんでサンドウィッチもおいしいです😋