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芳醇和紅茶〜Kuu〜空 【ノンカフェイン】[無農薬・無肥料栽培]

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原材料

お茶

賞味期限一年
保存方法常温

芳醇和紅茶〜Kuu〜空

茶葉を収穫後、ひんやりした工場内でゆっくりと水分を抜いていき、長時間萎凋させる事で、甘みを出させました。
発酵も温度管理させた清潔な場所で行っています。

長い時間お湯に浸しっぱなしでも苦くなりにくいので、5分程度かけた5分抽がおすすめです。


和食・洋食に限らず様々な食事に合うのも人気のひとつで、味と香りも印象的です。
2gでおよそ2杯の紅茶が淹れられます。沸騰したお湯を注ぎ5分ほどお待ちいただきお飲みください。

あまたま農園について

水俣市と伊佐市の境の山の頂上にあり、JASの認定も取れている茶園です。40年以上前から無農薬・無化学肥料の茶畑で、お茶作りに取り組んでおります。
自然そのままの畑で育てあげた野性味あふれる茶葉の香りとまろやかな味が自慢です。
小さいお茶農家だから出来ることを大切にし、お茶の手入れ・収穫・製茶・仕上げ加工・包装・ラベル作り・マーケティングなど、出来る事はすべて 自分たちで行っております。

あまたま農園のこだわり

お茶畑

農薬・化学肥料・除草剤を一切使いません。雑草は草刈り機と人の手で取ります。

お茶作り

茶畑に併設している製茶工場で収穫後直ぐに製茶します。昔から使っている機械をそのまま使用しており、毎回美味しいお茶ができるように作っています。

私たちの紹介

あまたま農園熊本県(茶園)

熊本県と鹿児島県の県境、標高580mの山の頂上で、40年以上無農薬・無化学肥料のお茶畑のお茶農家です。敷地面積は、14ヘクタールあり全ての場所が、無農薬で除草剤も使用していません。お茶畑は、8ヘクタールで、有機JASの認定も取得しています。自然栽培にも取り組んでいて、無肥料で栽培しています。製茶工場も敷地内にあり、あまたま農園専用の工場となっています。40年前の機械なので、キレイにメンテナンスしながら、大切に使っています。お茶畑とキチンと向き合いながら、お茶の木が元気でいてくれる事を最優先にお茶作りをしています。

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