主原料に天草の魚から造ったすり身を用いて、有機野菜や天草産のタコ・イカを具材に使用したオリジナル製品です。保存料や添加物は無使用。
生のままで、もちろんOK！ただし、ひと手間加えてフライパンでじっくり焼くと、ふっくら出来たての風味が楽しめます♪

じゃこ天

天草の地魚をたっぷり使用！うま味がギュッ！
天草灘のヒイラギという小魚を、小骨ごとすりつぶした、ワイルドでヘルシーなてんぷら！
天草灘のヒイラギという小魚（4～6cm）は、とてもうま味のある魚です。この小魚の内臓を、一尾一尾手作業で取り除いた後に、魚肉をすり身にして、てんぷらにすると言う、気の遠くなるような手間のかかる作業を経て誕生する一品！
小骨ごとすりつぶしてあるので、独特の食感が、魚好きな人にはたまらないようです。
上天草市特産の唐辛子「まいったか！朱次郎」を少々加えて、ちょい辛に仕上げてあります。
生のままで、もちろんOK！ただし、ひと手間加えてフライパンでじっくり焼くと、ふっくら出来たての風味が楽しめます。

イカ丸天

天草の新鮮なイカを使用！イカのうま味がじわり！

タコ丸天

天草の新鮮なタコを使用！味わいが違います！
若い人に大人気！最近のNo1のヒット商品！
天草の美味しいタコを、製品にできないか…そんな想いから誕生したタコ天！タコのすり身と白身の魚のすり身をブレンドし、さらに、ぶつ切りのタコをたっぷり入れました。
タコ本来のうま味も魅力ですが、玉ねぎと人参のみじん切りを加えているので、じゅわっと甘みもひろがり、魚肉が苦手な人も、パクパク召し上がっていただけます。
上天草市特産の唐辛子「まいったか！朱次郎」を少々加えて、ちょい辛に仕上げてあります。

ごぼう丸天

自然栽培のごぼうのうま味がじゅわっと広がります！

やさい丸天

天草の有機野菜を使用！うま味と甘みのコラボ！

美しい海に抱かれたキリシタンの里
ここ天草に生まれて九十余年…
天草灘の新鮮な魚と店主厳選の天然素材の調味料を用いてこだわりのかまぼこを造り続けています。
小さいながらも日本一の品質をめざして「天皇杯」受賞の確かな技を生かした本物の味を、ぜひご賞味ください。

農林水産大臣賞　受賞

• 平成12年度全国蒲鉾品評会
• 平成25年度全国蒲鉾品評会

• 平成13年度　農林水産祭