マカロニサラダと言うと、お家で作るお惣菜系サラダの定番といった感じでしょうか。もちろん私の中でも定番の一つでよく作ります。
今回はマカロニではなく、ジリという名前のパスタを使ってみました。ジリとはイタリア語でユリという意味だそうで、お花の形が可愛いパスタ、と書いてありました。確かに可愛い♡
マカロニやパスタサラダと言うとマヨネーズで味付けしてあることが多いと思いますが、私はマヨネーズでは無くオイルで味付けします。 マヨネーズよりさっぱりと仕上がるのが好きです。
今回は色々なお豆とコーンと無添加ハムと。パスタが茹で上がって熱いうちにお酢を少し入れ、オイルと塩と胡椒で味付けしました。 お酢の代わりにレモンなどの柑橘系を絞って入れても美味しいですよ。
